REPORT SUGHI, SALSE E CONDIMENTI
L’analisi completa su vendite, canali, consumi ed export del comparto
Dati aggiornati a Agosto 2025
L’analisi indispensabile per orientarsi nel mercato dei sughi, delle salse e dei condimenti
Il mondo dei sughi, delle salse e dei condimenti attraversa una fase di forte trasformazione: prezzi in riposizionamento, domanda sempre più selettiva, assortimenti che si diversificano e una MDD che continua ad avanzare.
Capire queste dinamiche non è più un vantaggio: è una necessità per chi gestisce categorie ad alta rotazione e sensibili alla leva prezzo.
Il Report GDO 2025 offre una fotografia completa del mercato, con un’analisi strutturata che ti permette di interpretare trend, performance e opportunità in un comparto che combina consumo quotidiano, innovazione e crescente pressione competitiva.
Acquista il report 149€+IVA
- Analisi, grafici e insight aggiornati al 2025
- Focus esclusivi su trend di consumo e dinamiche competitive
- Analisi dettagliate su vendite, prezzi, canali e territori
Risparmia: l’abbonamento annuale costa solo 890€ + IVA
- Accedi gratuitamente a oltre 20 report l'anno
- Accedi gratuitamente a tutti i report degli anni precedenti
- Leggi ogni giorno dati, studi e analisi su GDONews in esclusiva per gli abbonati
Tutti i numeri della cura persona, in un unico report
Un’analisi strutturata che approfondisce ogni livello della categoria, dalle famiglie di prodotto alle varianti più specifiche, offrendo una lettura chiara e completa dell’evoluzione del mercato
Sughi, Salse e Condimenti
- Sughi Pronti a Base pomodoro
- Sughi Pronti Pesto
- Sughi Pronti – Altre tipologie
- Salse e Spalmabili vegetali – Ketchup
- Salse e Spalmabili vegetali – Soia
- Salse e Spalmabili vegetali – Barbecue
- Salse e Spalmabili vegetali – Senape
- Salse e Spalmabili vegetali – Cocktail
- Salse e Spalmabili vegetali – Tonnata
- Salse e Spalmabili vegetali – Olive
- Salse e Spalmabili vegetali – Altre tipologie
- Maionese Normale
- Maionese Leggera
- Maionese Arricchita
- Condimenti per piatti – Normale
- Condimenti per piatti – Leggero
Cosa troverai nel Report Sughi, Salse e Condimenti
- Evoluzione dei consumi delle famiglie italiane
- Analisi dei principali driver di acquisto della categoria
- Indicazione dei trend evolutivi della categoria
- Reportistica dei dati di esportazione
- L’evoluzione del mercato globale
In collaborazione con Nielsen IQ
Dati aggiornati ad Agosto 2025
- Andamento delle vendite a valore e a volume
- Andamento delle vendite per singola sottocategoria
- Andamento delle vendite per territorio
- Andamento delle vendite per formato distributivo
- Evoluzione delle vendite della MDD per sottocategoria
- Evoluzione delle quote di mercato per la MDD per sottocategoria
Acquista il report 149€+IVA
- Analisi, grafici e insight aggiornati al 2025
- Focus esclusivi su trend di consumo e dinamiche competitive
- Analisi dettagliate su vendite, prezzi, canali e territori
Risparmia: l’abbonamento annuale costa solo 890€ + IVA
- Accedi gratuitamente a oltre 20 report l'anno
- Accedi gratuitamente a tutti i report degli anni precedenti
- Leggi ogni giorno dati, studi e analisi su GDONews in esclusiva per gli abbonati
Perché è essenziale
Un estratto dalle esportazioni italiane
A chi si rivolge?
- Buyer GDO e Discount
- Direzioni marketing e vendite dei produttori
- Fornitori di packaging, logistica e private label
- Consulenti e analisti di mercato
- Giornalisti e redazioni economiche
Qual è l'origine dei dati?
- Dati relativi ai fatturati e dati finanziari: bilanci depositati
- Dati relativi alle vendite: NIQ
Come posso abbonarmi?
Per abbonarsi ed avere gratuitamente tutti i report pubblicati clicca qui: ABBONAMENTI.