REPORT SENZA LATTOSIO
L’analisi completa su vendite, canali, consumi ed export del comparto
Dati aggiornati a ottobre 2025
Senza Lattosio: da esigenza funzionale a categoria strategica della GDO
Il comparto Senza Lattosio è diventato una categoria strutturale della GDO, capace di incidere in modo diretto su assortimenti, politiche di prezzo, leve promozionali e posizionamento competitivo. La sua evoluzione da risposta funzionale a consumo quotidiano lo rende oggi uno dei territori più rilevanti per la costruzione di valore a scaffale.
Il Senza Lattosio
Una categoria ormai consolidata, che continua a crescere grazie a volumi e frequenza d’acquisto. Il report analizza un mercato maturo, caratterizzato da prezzi stabili, da un ruolo sempre più centrale della Marca del Distributore e da nuove opportunità di ottimizzazione assortimentale in un contesto altamente competitivo.
- SOSTITUTIVO DEL LATTE UHT
- SOSTITUTIVI DELLO YOGURT
- SOSTITUTIVI DEL LATTE FRESCO
- SOSTITUTIVI DEL FORMAGGIO
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Cosa troverai nel report Senza Lattosio
- Evoluzione dei consumi del Senza Lattosio delle famiglie italiane
- Analisi dei principali driver di acquisto della categoria
- Indicazione dei trend evolutivi della categoria
- Reportistica dei dati di esportazione dell’ultimo anno
- L’evoluzione del mercato globale
In collaborazione con Nielsen IQ
- Andamento delle vendite a valore e a volume
- Andamento delle vendite per singola sottocategoria
- Andamento delle vendite per territorio
- Andamento delle vendite per formato distributivo
- Evoluzione delle vendite della MDD per sottocategoria
- Evoluzione delle quote di mercato per la MDD per sottocategoria
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A chi si rivolge?
- Buyer GDO e Discount
- Direzioni marketing e vendite dei produttori
- Fornitori di packaging, logistica e private label
- Consulenti e analisti di mercato
- Giornalisti e redazioni economiche
Qual è l'origine dei dati?
- Dati relativi ai fatturati e dati finanziari: bilanci depositati
- Dati relativi alle vendite: NIQ
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